对黑啤一般说来，味道的纯洁是结果需求。那份纯洁，经常在于于桃子君汁煮开后蒸发要素的错误率与平稳。是否可以有效地促使如煮王米或卷心菜般二甲基硫（DMS）刺鼻味道，有关到黑啤最后的口感上成绩。沈氏科持同轴防水套管黑啤蒸发热换器器，高效、性价比高最高热传递、调味等级安全管理、出众性价比高，为世界十大白酒酿造公司企业展示 是真的吗的蒸发解决方法策划方案。

麦芽糖汁蒸煮后要有发展物理降温，以控制二甲基硫（DMS）等无良风味小吃有害物质的绘制。若空气冷却进程太少，从而导致DMS含量的高达100–150μg/L，碑酒易经常出现看起来像熟蔬菜类的酸味，干扰局部尝口感。

测试软件反映出，在急冷水工作温度为9°C时，50升桃子汁从100°C降下来酵为宜的20°C只需五多一分钟身边，降下来13°C也仅需8多一分钟。

相较于于门头黑啤厂通常用的条式热交换器，沈氏科枝同轴钢套管热交换器在长期保持高耐热性的同一时间，更压合里的型制酒情景的真正具体需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。