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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

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快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子汁烧开后想要快速快温度下降,以限制二甲基硫(DMS)等劣质传统美食杂质的转化成。若降温快速不,形成DMS含磷量大于100–150μg/L,洋酒易发生之类熟菜类的酸味,作用产品醇香。

沈氏同轴防水套管传热器专利局形式,进行迅速的匀称的放置冷却,有利于促进有效控制异常情况不同风味的有,缩短核营养素溶化和科粒沉定。

沈氏节能同轴套管换热器内管

软件测试证明,在冷却水系统水水温为9°C时,50升桃子君汁从100°C下降发酵法适于的20°C只需430分钟的时间的样子,下降13°C也仅需830分钟的时间。

外表排水管的时间为3.9米,的内部锥齿轮减速机流道改变后现实的时间到达5.5米,为了确保冷热变化(热胀冷缩)物料有力遇到,改变科学规范换热器。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

有别于于魔幻白酒厂使用的条式板换器,沈氏节能信息同轴防水套管板换器在稳定高安全性能的同時,更封胶小微型酿造酒情况的实际上的需求分析。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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